Lloji i Aplikimit
EPO patents
Nënlloji i Aplikimit
EPO Patent
(10) Numri dhe Data e Regjistrimit
4124
2012.12.03
Status
Refuzuar
(180) Data e mbarimit të afatit
2031.01.17
(20) Numri dhe Data e Depozitimit
AL/P/2012/4137
2012.07.11
(40) Numri dhe Data e Publikimit
2012.11.01
(86) Data dhe Numri Ndërkombëtar i Depozitimit
11151176.2
2011.01.17
Status
Refuzuar
Data dhe Numri Ndërkombëtar i Publikimit
EP2374361
2012.05.09
(30) Detajet e Prioritetit
| Kodi | ID e prioritetit |
|---|---|
| GB | 201000647 |
| GB | 201006108 |
| GB | 201006097 |
| GB | 201007843 |
(51) Klasat e KNP-së (IPC)
(71/73) Aplikanti
| Aplikanti | Adresa |
|---|---|
| Crisp Sensation Holding SA | Rue Pedro-Meylan 1 1208 Geneva |
(72) Shpikës
| Emri | Adresa |
|---|---|
| Pickford, Keith | 14 Woodhall Avenue, Park Lane, Whitefield, Manchester, M45 7QF , GB |
(74) Emri i Përfaqësuesit
| Emri | Adresa |
|---|---|
| Krenar LOLOCI | Rr. , AL |
| Krenar LOLOCI | Rr. , AL |
(54) Titull
Ushqime e nxehta, të shtresëzuara, të stabilizuara te mikrovalës
(57) Abstrakt
(58) Pretendime
| Pretendim | Përshkrim |
|---|---|
| 1 | Një metodë për fabrikimin e një mikrovale ose të produktit ushqimor të gatueshëm ose të ri-nxehur në mënyrë termike ku produkti përfshin një substrat të përbërë nga pjesë pule, peshku, mishit ë kuq, perime, frute ose ushqim bulmeti; metoda e përbërë nga hapat e mëposhtëm: aplikimi i një shtrese nga një përbërje me shtresë ujore tek substrati; ku përbërja me shtresë ujore përfshin ujë dhe 0.1 deri në 5% të një përzierje që përfshin ndaj peshës së thatë: rrëshirë celuloze 15-35% niseshte të përpunuar 15-50% hidrokoloid 20-30% komponent proteinakeous 10-20% ku përqindjet e ingredientëve janë përzgjedhur nga nivelet e kuotuara deri në totalin 100%; dhe ingredientët e tjerë opsionalë; aplikimi i një shtrese të parë të thërrimeve të imëta tek shtresa ujore për të formuar një faqe me thërrime të imëta që mbështjell substratin; aplikimi i një përbërje brumi të hollë tek shtresa e parë për të formuar një shtresë brumi të hollë;dhe opsionalisht aplikimi i një faqeje me thërrime, së jashtmi, tek shtresa e brumit të hollë. |
| 2 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në pretendimin 1, ku sasia e niseshtesë së përpunuar në përbërjen e shtresëzuar është 15 deri në 35% ndaj peshës së thatë. |
| 3 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në pretendimin 1 ose 2, ku substrati është ngopur nga një përbërje stabilizuese përpara se të shtresëzohej nga një përbërje me shtresë ujore. |
| 4 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në cilindo nga pretendimet e mëparshme; ku komponenti proteinakeous është përzgjedhur nga grupi që konsiston në: albuminë veze, proteinë hirrë, proteinë izolat dhe përzierje të saj. |
| 5 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në cilindo nga pretendimet e mëparshme ku hidrokoloid-i është përzgjedhur nga grupi që konsiston në: rrëshirë xantan, rrëshirë karagenan, rrëshirë guar dhe përzierje të saj. |
| 6 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në cilindo nga pretendimet 3-8, ku përbërja stabilizuese përfshin si përqindje ndaj peshës së thatë të përbërjes stabilizuese: rrëshirë celuloze 5-25% niseshte e përpunuar 16-50% përbërje e trashë 32-79% |
| 7 | Një metodë siҫ pretendohet në pretendimin 6, ku sasia e niseshtesë së përpunuar në përbërjen stabilizuese është 16 deri në 35% ndaj peshës së thatë. |
| 8 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në pretendimin 6, ku përbërja e trashë përfshin si një përqindje ndaj peshës së thatë të përbërjes stabilizuese një ose më shumë nga: polidekstrosë 30-55%; komponent proteinakeous 1-20%; dhe hidrokoloid 1-10%. |
| 9 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në pretendimin 6, ku stabilizatori përfshin një tretësirë ujore të një përzierje që përfshin ndaj peshës së thatë: rrëshirë celuloze 5-25% niseshte të përpunuar 16-35% polidekstrosë 30-55% hidrokoloid 1-10% albuminë veze 1-20% |
| 10 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në pretendimin 9 ku përbërja stabilizuese përfshin ndaj peshës së thatë së përbërjes stabilizuese: rrëshirë celuloze 10-20% niseshte të përpunuar 20-30% polidekstrosë 35-45% hidrokoloid 3-10% albuminë veze 3-18% |
| 11 | Një metodë për fabrikimin e një produkti ushqimor siҫ pretendohet në pretendimin 10 ku përbërja stabilizuese përfshin ndaj peshës së thatë: rrëshirë celuloze 15% niseshte të përpunuar 24% polidekstrosë 40% rrëshirë xantan 6% albuminë veze 15% Totali 100% |